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27.06.2025

Brauereiführung bei Thunbier

Thunbier

Gemeinsam mit Freunden durften wir einen spannenden Blick hinter die Kulissen der Brauerei werfen. Schon beim Betreten der Produktionsräume war die Atmosphäre besonders: der Duft von Malz und Hopfen, das leise Summen der Maschinen und die Leidenschaft, mit der uns der Brauprozess erklärt wurde. Schritt für Schritt erfuhren wir, wie aus den einzelnen Zutaten ein charaktervolles Craft Beer entsteht – von der Auswahl des Korns bis zur Abfüllung.

Nach der Führung wechselten wir in den gemütlichen Taproom, wo uns eine Degustation erwartete. Fünf verschiedene Biersorten standen bereit, jede mit eigenem Charakter, Geschmack und Geschichte. Dabei konnten wir nicht nur probieren, sondern auch viel über die Unterschiede im Brauvorgang lernen.

Die Mischung aus spannenden Einblicken und geselligem Beisammensein machte den Anlass zu einem echten Highlight. In anderthalb bis zwei Stunden erlebten wir eine abwechslungsreiche, genussvolle Führung, die uns Craft Beer auf eine ganz neue Weise nähergebracht hat.

Mehr zu Thunbier: https://thunbier.ch/

07.06.2024

Führungen Berner Unterwelt

Wir durften eine spannende Führung durch die verborgene Unterwelt von Bern erleben. Schon der Abstieg in die alten Abwasserkanäle war ein Abenteuer für sich – kaum vorstellbar, dass unter den Gassen der Altstadt solche Bauwerke seit Jahrhunderten existieren. Besonders beeindruckend war der Rathauskanal aus dem frühen 17. Jahrhundert: noch heute in Betrieb, und doch wie ein Stück lebendige Geschichte.

Nach dem Rundgang durch die Kanäle führte uns der Weg ins Pumpwerk Langmauer. Dort bekamen wir Einblicke, wie Berns Abwassersystem funktioniert und welche Technik im Hintergrund arbeitet. Der Höhepunkt war aber zweifellos der letzte Teil: Als sich das eiserne Tor am Klösterlistutz öffnete, traten wir in die Tropfsteinhöhle ein. In diesem stillen, geheimnisvollen Raum fühlte es sich an, als stünde man in einer anderen Welt.

Die Führung war abwechslungsreich, informativ und eindrücklich – eineinhalb Stunden voller Entdeckungen, die uns eine ganz neue Seite von Bern gezeigt haben.

Link zur Führung: https://www.tab-fuehrungen.ch/kanalfuehrungen/uebersicht/